Veränderungen

Ich glaube, folgender Satz, den ich vor einigen Tagen irgendwo gehört habe,
trifft unser Leben seit Mai 2011 ziemlich genau:
„ Leben ist das, was einem passiert, wenn man ganz andere Pläne hat.“


Und so werden wir uns leider von dem süßen Haus hier schon wieder verabschieden
und beruflich bedingt von der Nordsee rüber an die Ostsee ziehen.
Dies wird unser neuer Wohnort sein.

Einige von euch haben es sicher erkannt. Ja, es ist Lübeck.
Dort haben wir nach kurzer Suche eine wunderschöne große
Altbau-Etagenwohnung mit Gartenanteil gefunden
… ziemlich genau zwischen der herrlichen Altstadt von Lübeck mit all ihren Gassen und Winkeln
und Lübeck-Travemünde, dem Hafen mit Fährverbindungen nach Skandinavien.
Beide Ziele sind in ca. 13 Minuten mit dem Auto zu erreichen.
Trotz einer gewissen Wehmut, dieses gemütliche alte Haus hier zu verlassen,
freuen wir uns auf Lübeck.

Morgen gekommen wir den Wohnungsschlüssel und damit beginnt die intensive unruhige Umzugszeit.
Ab Anfang November werden wir in Lübeck wohnen.
Und dann gibt es hier wieder regelmäßige Berichte und natürlich viele Bilder
von der neuen Wohnung, von Lübeck und allem, was so dazugehört;)



Da unser Hochzeitstag auch in die kommenden unruhigen Tage fällt,
durfte ich mir schon einen Wunsch erfüllen.
Dieses süße Maileg-Nissepärchen wohnt seit gestern bei uns.
Sind die beiden nicht süß?

Ich habe sie in Dänemark gefunden.



Nun will ich mich mal wieder ans Einpacken machen,
denn diesmal lasse ich nicht einpacken.
Ich mache es lieber selber.
Dann weiß ich wenigstens, wo was zu finden ist.



Eure Blogs werde ich zwischendurch besuchen.
Das sind in dem ganzen Umzugsrummel die ruhigen Minuten;)

Auf meinem Blog hier wird es aber erstmal still sein
… es sei denn, ich habe unverhofft Zeit für einem Bericht.
Jedoch spätestens Anfang November geht es hier auch wieder weiter.

Habt bis dahin eine wunderschöne Herbstzeit und vergeßt mich bitte nicht :0)
Viele liebe Grüße bis dann,
Gaby

Kleine Kostbarkeiten

Vor einigen Tagen habe ich tatsächlich bei Katja einen Gutschein für ihren Shop gewonnen.
Ich habe mich riesig darüber gefreut.
Liebe Katja, nochmal dankeschön an dieser Stelle.
Natürlich habe ich den Gutschein umgehend eingelöst. Ich hatte schon länger ein schönes Holztablett in ihrem Shop erspäht … und nun ist es meins;)

Die beiden Becher auf dem Tablett sind Bestandteil meiner GreenGate-Bechersammlung;). Das Zinkhäuschen zum Aufhängen ist von Krasilnikoff. Ich liebe ja diese Art Teelichthäuschen.



Und auch ein Maileg-Nisse durfte bei uns einziehen. Mein Mann hat ihn mir geschenkt.

Er durfte aber nur zum Fototermin raus aus seinem Bett;)
Nun muss er bis zur Advent-und Weihnachtszeit warten.
Und davon träumen, vielleicht noch einen Nisse-Kumpel zu bekommen:0)

Einen Maileg-Hasen gibt es ja schon seit einigen Monaten bei uns.

Und vielleicht klappt es doch noch mit einem weiteren Wichtel. Mal schauen.



Zum Wochenende gab es natürlich Apfelkuchen.
Die vielen Äpfel im Garten müssen ja irgendwie verwertet werden:0)

Diesmal habe ich ein Rezept von Ulla/Efeuwald ausprobiert.
Lecker, lecker. Kann ich nur empfehlen.

Weitere Rezepte für Apfelkuchen findet ihr auf meinem Küchenblog.
Und zwar hier und hier .
Ich hatte doch glatt vergessen, daß ich diesen Blog noch habe;)

Bei diesem weißen Teelichthäuschen auf dem letzten Foto
weiß ich leider nicht mehr, von welcher Firma es ist.

Ich wünsche euch eine schöne restliche Herbstwoche.

Viele liebe Grüße bis zum nächsten Mal.
Gaby

Herbst

Nun ist hier erstmal vorübergehend der Alltag wieder eingekehrt.
Unsere Tochter ist vorgestern zurück nach Lübeck. Das neue Semester fängt ja demnächst an.
Schön wars. Wir haben viel gehäkelt, d.h. Muster ausprobiert.
Ein paar neue Eulen sind noch entstanden … und zum Teil ausgeflogen.

Diese beiden Kerlchen bleiben aber bei mir und begleiten mich durch den Herbst.

Die kleine Eule rechts im Foto kennt ihr ja schon. Ihr Kumpel links ist in einem dunkleren Farbton gehäkelt. Hier könnt ihr ihn nochmal sehen.

Beide Eulen sind ca. 11cm groß und aus Max Gründl Cotton Fun mit Nadelstärke 4 gearbeitet.
★ Link zur Anleitung für die Eulen ★ Habe ihn aber auch nochmal unter diesen Post geschrieben.



Hinzu sind einige Kürbisse gekommen. Sie dürfen ja im Herbst nicht fehlen;)
Ich habe tolle Exemplare davon schon auf vielen Blogs gesehen.
Meine sind in weiß und beige gehäkelt.

Sie sind auch aus aus Max Gründl Cotton Fun gehäkelt, in Nadelstärke 3,5.
★ Anleitung für Kürbisse bei Katja von Versponnenes.★

Das wars dann auch erstmal mit den Herbsthäkeleien. Meine Grannydecke kommt sonst zu kurz.
Ich will sie ja irgendwann fertig haben;)
Außerdem möchte ich jetzt mit einigen Nähsachen für die Advent-und Weihnachtszeit beginnen. Und da ich nicht der Profi an der Nähmaschien bin, wird es langsam Zeit:0)



Neben den Häkelstunden habe ich mich aber auch um den "Wintervorrat" an Marmelade gekümmert;)
Pflaumen/Zwetschgen waren an der Reihe und sind teilweise mit Whiskey/Zimt oder Portwein/Zimt angereichert worden. Hm, lecker! Besonders, wenn die zerkleinerten Früchte zusammen mit der Zitrone, dem Gelierzucker und den Zimtstangen über Nacht schön durchziehen. Portwein oder Whiskey kommen natürlich erst nach dem 4 minütigem Kochen dazu.

Auf dem Foto seht ihr aber nur ein Bruchteil der Gläschen mit der köstlichen neuen Marmelade;)
Als nächstes muss noch der restliche Glühwein vom letzten Jahr verarbeitet werden.
Marmeladen oder Gelees daraus schmecken superlecker zu Aebleskiver, die es bei uns jedes Jahr, vorzugsweise in der kalten Jahreszeit, gibt.
Aber davon mehr beim nächsten oder übernächsten Mal.




Im Moment haben wir einige Termine in Lübeck.
Einen davon haben wir genutzt und sind von dort aus mal wieder auf Fehmarn gewesen.
Ist ja nicht mehr weit.

Wir wollten die Aalkate in Lemkerhafen ausprobieren. Da werden wir ab jetzt öfters mal vorbeischauen.
Superlecker und alles sehr frisch.

Innen ist es urig zu sitzen und draußen kann man auch sitzen und auf die Ostsee schauen.
Bilder habe ich davon nicht gemacht, weil es gestopft voll war ... drinnen und draußen.
Auf der Heimfahrt musste ich noch unbedingt diese Hühnergruppe auf einem Gartenzaun sitzend, auch auf Fehmarn, fotografieren.

Ich würde ja zu gern wissen, aus welcher Töpferei die entlaufen sind;) Ich finde sie cool. Wenn wir wierder mal daran vorbeikommen, muss ich wohl im dazugehörigen Haus nachfragen.




Noch ein besonderes Dankeschön geht an meine neuen Leser, die meinen Blog verfolgen … und an euch alle, die ihr hier vorbeischaut. Schön, daß es euch bei mir gefällt.

Viele liebe Grüße bis zum nächsten Mal.
Gaby







Links zu diesem Posting:

♥   Aalkate Fehmarn
♥   Versponnenes / Kürbisanleitung
♥   Eulen-Anleitung / von Bettys Creationen

Häkeleien

Ja, mich gibt’s auch noch;)
Aber … unsere Tochter ist zu Besuch und die Tage vergehen wie im Flug.
Wir sind inzwischen beide vom „Häkelvirus“ befallen und probieren einiges aus.
So auch Grannymuster und Farbzusammenstellungen. Nach einigen Versuchen und diversen Mustergrannys habe ich endlich die Farben gefunden, aus denen meine erste Grannydecke entstehen soll.

Und so sehen die einzelnen Teilchen aus, die nach ich nach einer Anleitung
von Katja/Versponnenens häkel.

Viele Grannys sind es noch nicht. 8 Stück, von geschätzten 200;)
Trotzdem habe ich schon eine zweite Grannydecke, Muster und Farben im Kopf:0)
Es macht riesigen Spaß.
Die Wolle für meine erste Decke ist von Schachmayr Catania und ich verhäkel sie mit Nadelstärke3,5.



Nebenbei habe ich mich an diesem kleinen Gesellen versucht.
Man sieht ihn ja momentan häufiger im Bloggerland;)

Die Anleitung dafür habe ich vor längerer Zeit mal hier gefunden.
Sie ist von Betty Creationen, einem tollen Blog.
Ich fand den kleinen Kerl so süß und hob die Anleitung auf. Zum Glück. Jetzt, wo ich meine „Häkelkünste“ wiederentdeckt habe, musste ich den kleinen Uhu unbedingt ausprobieren.

Seine Augen sind Schuhknopfaugen, die ich noch aus meiner Zeit, als ich Teddybären nähte,
irgendwo in einem meiner Schatzkästchen gefunden habe.
Einige Kumpels sind noch in Arbeit und in Planung.
Der Kleine soll ja nicht alleine durch den Herbst fliegen;)

Darum werde ich jetzt auch gleich mal wieder zu meinen Häkelnadeln eilen.
Ich glaube, ich bin süchtig :0)
Aber trotzdem versinken wir hier nicht im Chaos, der Haushalt wird nebenbei erledigt. Und regelmäßiges Essen gibt es auch fast immer (Gruß an meinen Mann):0):0)

Und am Samstag, wenn das Wetter einigermaßen trocken ist, werden wir zum Herbstzauber auf das Gut Bissenbrook fahren. Da freue ich mich schon drauf.



Ich wünsche euch allen noch eine gute restliche Woche und ein schönes Wochenende;)
Vielen, vielen Dank für all eure lieben Kommentare. Ich freue mich riesig über jeden einzelnen und gebe mir Mühe, auch jeden von euch zu besuchen.

Viele liebe Grüße, Gaby.

Fehmarn und beschwipste Aprikosen

Vergangenen Sonntag haben wir uns einen „kartonfreien Tag“ genommen;)
und sind Richung Ostsee gefahren.

Hier ein paar Bilder davon.
In Oldenburg/Holstein lockte uns ein Hofladen mit seinem Blumenangebot.

Hier haben wir unter anderem auch leckeren Kuchen für unterwegs mitgenommen.
Da Fehmarn nicht mehr weit weg von Oldenburg war, beschlossen wir, ein Inselrundfahrt zu unternehmen. Wir waren vor einigen Jahren schon mal dort und hatten ein sehr stürmisches Fehmarn in Erinnerung. Wir waren damals mit die Letzten, die über die Brücke fahren durften. Es war schon heftig.
Aber diesmal lag die Insel in strahlendem Sonnenschein vor uns und wir fanden gleich hinter der Brücke auf Fehmarn ein schönes Fleckchen fürs zweite Frühstück.

Danach starteten wir unsere Rundfahrt. Viele Fotos habe ich nicht mehr gemacht.
Aber es war ein sehr schöner erholsamer Tag.

Die letzten Tage habe ich weitere Marmelade eingekocht.
Es gab herrliche Aprikosen im Angebot und so bot es sich an,
Aprikosenmarmelde in einigen Variationen auszuprobieren.
Natürlich bekamen sie auch wieder ein paar Häkelhäubchen verpasst;)

AUSPROBIERT habe ich:

Aprikosen - Heidelbeer - Marmelade mit irish Whiskey:
1kg frische, entsteinte Aprikosen
500g Heidelbeeren
500g Gelierzucker 3:1
Saft einer großen Zitrone
70g Irish Whiskey

Aprikosen - Marmelade mit Brandy:
1kg frische, entsteinte Aprikosen
500g Gelierzucker 2:1
Saft einer Zitrone
70g französischen Brandy

Aprikosen - Heidelbeer - Marmelade mit Rum ( 40%):
6oog frische, entsteinte Aprikosen
400g Heidelbeeren
500g Gelierzucker2:1
Saft einer Zitrone
70g Rum

ZUBEREITUNG:
Bei allen Variationen die Früchte waschen. Die Heidelbeeren etwas pürieren, die Aprikosen in kleine Stücke schneiden und dann auch pürieren.
Die einzelnen pürierten Obstmischungen in einen großen Topf geben und mit der entprechenden Menge an Zitronensaft und Gelierzucker gut vermischen.
Dann habe ich den Obstbrei ca 2 Stunden zugedeckt durchzihen lasssen.
Anschließend unter ständigem Rühren zum Kochen brigen und unter weiterem Rühren
4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Gelierprobe machen.
Erst danach habe ich die entsprechende „Verfeinerung“;) hnzugefügt und untergemischt
Anschließend den Schaum abschöpfen und randvoll in ausgespülte Twist-Off-Gläser füllen.
Gläser sofort verschließen und für ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Dann umdrehen und über Nacht gut abkühlen lassen.
Zur Aufbewahrung an einen kühleren dunkeln Ort stellen.

Meine Marmeladen halten ca. 1 Jahr.

Ich wünsche euch allen noch eine gute restliche Woche mit viel Sommer;)

Viele liebe Grüße, Gaby.







Links zu diesem Posting:

♥   Fehmarn
♥   Gut Kremsdorf in Oldenburg/Holstein

Gerührt und gezählt;

Grührt habe ich am Wochenende die erste Marmelade, seit wir aus Falkensee weggezogen sind. Die frischen Heidelbeeren sahen aber auch zu verlockend aus.
Und somit gab es einige Gläser Heidelbeer - Apfel - Marmelade.

Zutaten für diese Marmelade:
600g frische Heidelbeeren
400g Äpfel ( säuerlich)
1 Zitrone
500g Gelierzucker 2:1

Als erstes die Heidelbeeren leicht abwaschen und zum Abtropfen in ein Sieb geben.
Dann in den Kochtopf geben und leicht pürieren. Anschließend mit dem Saft der ausgepressten Zitrone verrühren.
Nun die Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stückchen schneiden. Die Apfelstückchen auch nochmal leicht pürieren und zu den Heidelbeeren dazugegeben.
Alles mit dem Gelierzucker gut vermischen und 2 Stunden ziehen lassen.
Anschließend unter ständigem Rühren die Fruchtmasse zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. (Ich rühre in diesen 4 Minunten weiter, damit mir nichts anbrennt.)
Dann Twist-off-Gläser randvoll mit der heißen Marmalade abfüllen und sofort verschließen.

Sehr lecker!




Und sicherlich habt ihr es schon bemerkt;) Ich habe für die Gläser Häubchen gehäkelt.
Also … Häkelreihen und Maschen gezählt;))

Mein erster Versuch, etwas Rundes zu häkeln. Eigentlich wollte ich dazu die Anleitung von Katja/Versponnenes ausprobieren.
Aber nach den ersten Reihen hat sich das Muster verselbstständigt und jedes Marmeladenhäubchen ist nun ein Unikat :0) Sie sehen zwar noch nicht perfekt aus. Aber es hat Spaß gemacht. Sicher werde ich noch einige Marmeladenhäubchen häkeln, auch in bunten Farben.

Aber … was Größeres darf es nun auch mal sein;) Also habe ich unter anderem einige meine diversen Bücher durchstöbert.

Und ich glaube, ich habe ein Projekt für mich gefunden.
Was es ist, zeige ich euch, wenn ich damit angefangen habe.


Ich wünsche euch allen eine gute Woche und hoffentlich schöne Sommertage.

Viele liebe Grüße, Gaby.